和風ドレッシング

醤油麹を使って、和風ドレッシング作りました

[オイル 50ml・お酢 50ml・醤油麹 小さじ5・ビート糖 小さじ2・塩 ひとつみ・玉ねぎのすりおろし 4/1個]

これをシャカシャカ振って出来上がり


この配合が一番好きです



ドレッシングって、いろいろな種類を使うから、気づけば冷蔵庫の中でかなりの場所をとりますよね

それがイヤなので、我が家では毎回手作りしています




ですが叙々苑のドレッシングは、真似出来ないです


あれはスゴい 何を入れたらあの味になるんでしょうね







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