アボガド

 先日お友達とに行った時に「アボガドとトマトのなんちゃら」みたいな料理を注文しました。

 ワクワクしながら待っていましたが、運ばれて来た料理は「少なっ」ってものでした。

 自分で作った方がいいね～なんて話ししていたのを思いだし、今日はアボガド&トマトにしました

 アボガドもトマトも1つしか使っていないのに、こんなに出来ました

 アボガドもトマトも半分残しても、美味しくなくなっちゃうもんね

 なので初めて作った「アボガドグラタン」

 一口大に切ったアボガドにマヨ&ブラックペッパーを合えて、とろけるチーズをのせてオーブンorトースターで焼くだけ

 「アボガド&トマト」「トマト&玉ねぎ」はバジルの葉っぱを使った自家製ソース？ドレッシング？をかけて食べました 

 今は夏野菜がお安く購入できるので、たくさん食べられて嬉しいですね

 もちろんこの他に「冷しゃぶ」も作りみしたよ

 育ち盛りの子はお肉がないとダメなので

 みなさんのお宅の夕食はなんだろうなぁ～