とうもろこしの季節ですね。
とうもろこしは、
体の水はけをよくするはたらきがあるらしく、
なるほど、
旬の食材は理にかなっているな、と思います。
梅雨のじめじめした季節は
ただでさえ
身体に余分な水分を溜め込んでしまうから。
とうもろこしは、今が旬ですよね。
うちの近所でも
直売所で朝採りのとうもろこしを
販売しています。
6月一杯で
毎年大体終わってしまいます。
もちろん、品種によりますが。
とうもろこしご飯は絶品です！
米2合に塩小匙1.5杯。
とうもろこしの芯、ひげ(きざむ)
芯から削いだ粒を全部いれて炊くだけ。
うちは、バターと醤油をかけて
いただいています。
いくらでも食べられる。
危ないです。
昨日は川遊び。
長男は
めだかをつかまえて
喜んでいました。