金曜日はお友達を誘ってクッキー作りをしました。今までクッキーなど1度も焼いたことない私ですが、調理師免許を持ってるママさんと、出産前はお菓子作りをしていたママさんがいてくれるので大丈夫!偶然前の日に会ったお隣さんと、当日駐車場前でばったり会ったお友達ママも誘って、母娘5組で型抜きクッキーを作りました。
材料の軽量は事前にしておいて、まずは室温にしておいたバターに砂糖を少しづつ混ぜ混ぜ。泡だて器を持った子どもたち、カシャカシャカシャって張り切ります。きれいに混ざったら卵を少しづつ加えて再びカシャカシャカシャ。もちろん混ぜるのも砂糖や卵を入れるのも子どもたちの仕事。ママたちが隣で調整しながら頑張ってもらいました。
でもさすがにこのあたりから手がべとべとになって飽きだした子どもたち。適当に遊んでもらい、その間に小麦粉を振り入れ、お友達ママがコネコネしてくれました。みんなでお茶してる間に1時間ほど生地を寝かし、生地が固まったところで再び子どもたちの出番。テーブルにラップをはり、そのうえで生地を麺棒でのばします。これ、なかなか人気の仕事で順番待ちしてもらうのが大変。5㎜くらいになったところでお待ちかねの型抜きタイム～となりましたが、お花や星、ハートにくまさんにリスさん、ハリネズミ～。みんなテーブルに群がって上手に型押し??型抜き??してくれました☆
多めに作ったので3度もオーブンにかけましたが、途中からバニラエッセンスの甘い香りがして、ママたちワクワク。子どもたちもオーブンの窓からクッキーをのぞいて｢わ～｣とか｢クッキーさん頑張ってるね｣って言ってました。１５分まったらできあがり。オーブンから取り出したクッキーを見て｢わ～｣の歓声。荒熱がとれたところでお皿に盛りましたが、子どもたち食べる食べる～!お土産用に半分は残しておきましたが、みんなで作って食べるクッキーは楽しくっておいしいね♪
今まで敷居が高くてチャレンジしたことなかったクッキー作りですが、今日のレシピは材料も作り方もシンプル。またしずくといっしょに作ってみようと思います♪
ちなみに今日は女子5人でしたが、夕方からなんか変な時間に～。お水をこぼしたので服を脱がせると、そのままキャミソールも脱いでブルマ姿になるしずくさん。お友達も触発されてなぜかみんなも服を脱ぎます。ついでなので一斉におむつをかえたら、今度はおむつを脱いでしまうわが娘。裸で家の中を走り回ってたら、お友達ふたりも裸んぼうに～。20分くらいそのまま3人で走り回ってました…。
そんなこんなで午後中たっぷり遊んだしずくさん。この日は夕飯食べてる間に撃沈。お風呂も歯磨きもパスしてそのままネンネでした…。