日曜日は恒例の秋BBQへ。今回は参加人数が少なく、10家族＋シングで子どもも含めて20名ちょっと。しずくのような小さな子も何人かいて、そこはパパかママが常に後ろをつきまわること必至。人出が少ないのを考慮して、今回は｢手軽で楽しくシメのメシがうまいBBQ｣というテーマのもと、焼肉、牛タンの塩釜、トマトの肉巻き、つくね(卵つき)、秋刀魚の塩焼き(大根おろしとカボス)、生ハムサラダ、フレンチトースト、カレーうどん、だし茶漬けというメニューが組まれました。ちょうど南紀白浜に出張した先輩が干物と梅干を買ってきてくれて、お手軽と言いつつもなかなか豪華なBBQとなりました。
相変わらず男性が苦手なしずくさん…。最初はうつむき加減に控えめにしてましたが、おいしいBBQ料理が出されたらもうご機嫌♪パパの膝に座って、お友達の分まで手を伸ばしてましたよ。特に干物とつくねはおいしかったみたいで、ものすごい食べっぷりでした。
パパは毎回焼き台係ですが、今回は合間にちょこちょこしずくを見てくれたのでママもお料理をお手伝い。お茶漬け用の鳥ガラスープづくりを手伝いました。鳥ガラをぶつ切りにしてねぎやらしょうがを入れ、あとはお酒と調味料を入れて煮込むだけ。BBQのシメにご飯にかけていただきましたが、ゆっくり取っただしもなかなかおいしかったです☆
今回も男性多数で引き気味だったしずくさんですが、次回はお友達とも遊べると良いね☆半年ごとに会うお友達の成長も楽しみなBBQです♪