珍しく 漬物つけた。。。って 毎年 これだけは 漬けてるけど…
だれだ
そんな事 やるわけないと思ってた人
洋風の名 大根のサワー漬け
和風の名 大根の酢漬け これの方が わかりやすい
そうでしょ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
何でもかんでも 英語を使うな～って 言いたいよね(-^□^-)
って あんたが 使ってるんでしょf^_^;
じゃ ハングル使う
世の中の人 余計 わからんわ(@_@)この大根見て
実家から貰ってきた大根
ふっといのあるね～
で 皮を剥きます
この太い大根 １本 ２㎏位あった
力持ちじゃないと 皮剥けないよ(^▽^;)
黒い プツプツしたのを取って ビニールに入れ 漬物樽に…
売ってる大根は きれいだけど 家庭菜園から取ってきた大根は
ブツブツあり～の 虫食いあり～の そんな感じよ
大根１０㎏に対して 食塩250ｇ 中双糖１㎏ ミツカン酢500ｇ
を 切って並べた 大根に ドバドバと入れて ＯＫ
あとは 密封して １０日位 置いたら 出来上がり
普通の家庭なら 量が少なくていいだろうから
５㎏なら 上の材料の半分 ２．５㎏なら またその半分にしてね
ウリ地方は もう寒いから 外に置いてるけど
暖かい所は 冷蔵庫の方が いいと思います
それなら たくさんは 漬けれない。。。ですよね～
なんせ めんどくさいのが 嫌いな私σ(^_^;)
漬物も簡単でおいしいのが 
夏に 腰を痛くして 今だに 整骨院に通ってるのにさ
重いもの持つのは よくないのに～ よくやるよ
ほんとはさ キムチ 漬けてみたいんだけど 難しいよね
と言うより めんどくさい （;´▽｀A``
めんどくさい めんどくさいって その性格 なんとかならんかい
ビョンホンさんに 聞かれたら ドン引きされる。。。かな（;´▽｀A``
ここだけの話し 特に ビョンホンさん 聞いて
盛って話してるだけですから… うそつけ～(;^_^A
誰か なんとかなる方法 教えて～