こんにちは。
今日の大阪もサニーで
、すっかり初夏の陽気
お天気が良いだけで、テンション
のラテン系マミィーとＺＥＮ
長～いノースリーブの時期がやってきました
親子３人とも自家発電型なので、年中薄着
よく外国人に間違われるのは、もしかしてこの薄着のせい？？？
地球にやさしいエコ体質
ところで、昨日はスクールの後ウツボ公園でたっぷり遊び、夜桜パーティーをしている会社員さんたちを横目に、帰ってディナーをつくりました。
昨晩は久しぶりにペンネボロネーゼ
我が家のボロネーゼはお野菜がいっぱい。
材料は.....................................................................
ひき肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマトホール缶、トマトピューレ、ナツメグ、塩、こしょう、ハーブ、かくし味のバター
これらをコトコト長い時間煮込みます。
我が家ではたくさん作って、小分けして冷凍庫に保存します。
一度作っておくと、いろんな料理にアレンジできるので便利です。
お子さんのいる家庭だと、ポテトを輪切りにして、茹でておき、ポテトの上にボロネーゼソース、チーズなどをのせてオーブン（トースターでも大丈夫）で焼いたら、簡単にグラタンが出来ます。
ＺＥＮはマミィーの大好きな野菜スープや、青さかな、納豆と、ダディーの大好きなパスタやポテト料理が好物
ＤＮＡ恐ろしい
性格もどちらの性格も受け継いでます
喜んでいいのか、悪いのか............................
今日は今から京セラドームにみんなで野球を見に行ってきます
大声をあげて、ストレス発散してきま～す
皆様、今週もお仕事お疲れ様でした
Happy Friday
愛と感謝をこめて、
KIYOKO
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