∞ふるさと祭り 3∞

∞前回に続き、ふるさと祭りのリポートです。

∞歩いて行く度に、美味しそうなものがあり、あれもこれもら食べたくなります。

∞先程の大トロ鉄火巻で、結構お腹が一杯になっているにもかかわらず、又、お寿司を食べてしまいました（笑）

∞八戸名産の銀鯖の押し寿司<マルヒ榎本商店の〆の銀>は、身が厚くふっくら、ジューシーで、トロッとした食感がたまりませんね。

大概の鯖寿司は、ご飯との間に、生姜が入っていて、興ざめなんですよね。

ご飯も酸っぱいものが多くて…

空港の全日空の売店で売っているみちこさんの鯖寿司以外、あまり美味しいと思わなかったんですが、この〆の銀は、鯖好きの人に 、ぜひとも食べて頂きたい逸品です！

∞ご飯より、鯖の方が厚いのが最高～ですねV(^_^)V

∞愛媛と和歌山は、みかんで有名ですが、今回の一押しは、

∞和歌山県有田市の伊藤農園のみかんジュースは、種類も豊富で、それぞれが、酸味、甘み、コクなどが、ベストな状態の時に、丁寧に絞られていて、個数もかなり使っていることが、飲んでわかります！

∞中でも、この三宝かんしぼりは、ちょっと変わった味がします。

みかんとレモンと柚子が合わさったような、複雑な味がします。

普通のみかんジュースに飽きた人には、お勧めですね。

∞カレーで目を引いたのが牛テールカレーですね。手間暇かけて、このボリュームで、1000円はお買い得でしょう。

∞グルメの祭典の場合、必ずしも行列が出来ているお店や宣伝を派手にしているお店が、美味しいわけではありません！

やはり、自分の舌で確かめないと！

B級グルメで優勝した！

と言うお店のものを食べましたが…残念！~_~;でした。何軒かにチャレンジしてみましたが、ブログに載らないと言うことは、残念！ということです。

まあ、私の舌が最高！なわけではありませんので一概には言えませんが…

食品を食べた時、材料が何かははっきりわかる程度です。

同じお料理でも、炒め方、あえ方、焼き具合、所要時間などで、全く違うものになってしまうので、それが美味しいかどうか？を判断するのは、難しいと思います。

特にフランチャイズの場合、創業者やオーナーの味がきちんと出せてるかどうか？は疑問ですね。

酷い所だと、お店によって味が全くといっていい程違いますからね。

ですから、私は、オーナーがこだわりをもって、自らやっているお店にしか魅力を感じません。

∞気分を変えて…

食べ物には、創意工夫が大切だと思いますが、最近、独創性にとんだアイディア商品をみかけるようになりましたね。

∞例えば、真っ黒なハンバーガー

∞竹墨だそうです。

∞ゴールデンボンバーのメンバーのイメージで作ったシュークリーム。

など、斬新で、話題作りにはなりますが、色が強すぎてしまい、あまり食欲はそそられませんね…

続く