∞人形町グルメ《鰻と鯛焼き》∞
∞丁度一週間前の１３日に《ダライ・ラマ猊下》にお目にかかりました。
∞リポートはもう少しお待ち下さい。
∞会場に入る前に、知人の鰻屋さんでランチを食べました。
∞《梅田》さんという、大人気の老舗の鰻屋さんです。
中央区日本橋人形町3ー4ー2
tel.0336610160
《日比谷線・人形町駅A5出口３分》
∞上品な大女将と明るい若女将と誠実な板前さんのご主人で切り盛りされている落ち着きのあるお店で、少し通りから入っているので“隠れ家”的でお薦めです。知人のタレントさんにも、安心してお薦めしようと思います。
∞初めての来店で、前日からワクワクしていました(*^o^*)
美味しい物大好きですからね。
どんな鰻が食べられるのかな？って。
∞鰻重の上を注文してみました。
∞国産の鰻を備長炭で焼いているので、
ほんのり香ばしく、
脂が程良く残り、しかもあっさりしていますo(^-^)o
∞美味しい鰻は、鰻の質が良いことは勿論、焼き上がりのタイミングによって、脂の加減や柔らかさが、変わってくると思います。
タレもポイントですね。
《梅田》さんのタレは、甘くなくしょっぱくなく、鰻の味を引き立ててくれています。さすが熟成された“４０年の秘伝のタレ”ですね。
∞《梅田》さんの鰻は《質・脂ののり・香ばしさ・柔らかさ・タレ》全てが素晴らしいバランスで整っています。
∞私は鰻好きなので、数え切れない程の名店や美味しいと言われているお店に行っていますが《梅田》さんの鰻は
《美味しくて安い！》と自信を持ってお薦め出来ます(^_^)v
∞オリジナルの《梅田丼》も、ねり梅がアクセントになっていて、蒸していないので歯応えが残り“櫃まぶし”に近い感覚で食せます。
夏場にあっさりと食べられ最高～でしょうね。
∞今度頂いてみます。
∞《梅田》さんの《特上鰻重》と《スッポン料理フルコース》食べたいですね。
∞ﾃﾞｻﾞｰﾄは超有名店《柳屋》の《鯛焼き》です。
鯛焼きは皮がパリパリでないとね
∞リポートはもう少しお待ち下さい。
∞会場に入る前に、知人の鰻屋さんでランチを食べました。
∞《梅田》さんという、大人気の老舗の鰻屋さんです。
中央区日本橋人形町3ー4ー2
tel.0336610160
《日比谷線・人形町駅A5出口３分》
∞上品な大女将と明るい若女将と誠実な板前さんのご主人で切り盛りされている落ち着きのあるお店で、少し通りから入っているので“隠れ家”的でお薦めです。知人のタレントさんにも、安心してお薦めしようと思います。
∞初めての来店で、前日からワクワクしていました(*^o^*)
美味しい物大好きですからね。
どんな鰻が食べられるのかな？って。
∞鰻重の上を注文してみました。
∞国産の鰻を備長炭で焼いているので、
ほんのり香ばしく、
脂が程良く残り、しかもあっさりしていますo(^-^)o
∞美味しい鰻は、鰻の質が良いことは勿論、焼き上がりのタイミングによって、脂の加減や柔らかさが、変わってくると思います。
タレもポイントですね。
《梅田》さんのタレは、甘くなくしょっぱくなく、鰻の味を引き立ててくれています。さすが熟成された“４０年の秘伝のタレ”ですね。
∞《梅田》さんの鰻は《質・脂ののり・香ばしさ・柔らかさ・タレ》全てが素晴らしいバランスで整っています。
∞私は鰻好きなので、数え切れない程の名店や美味しいと言われているお店に行っていますが《梅田》さんの鰻は
《美味しくて安い！》と自信を持ってお薦め出来ます(^_^)v
∞オリジナルの《梅田丼》も、ねり梅がアクセントになっていて、蒸していないので歯応えが残り“櫃まぶし”に近い感覚で食せます。
夏場にあっさりと食べられ最高～でしょうね。
∞今度頂いてみます。
∞《梅田》さんの《特上鰻重》と《スッポン料理フルコース》食べたいですね。
∞ﾃﾞｻﾞｰﾄは超有名店《柳屋》の《鯛焼き》です。
鯛焼きは皮がパリパリでないとね