みなさんこんにちは
アイリスのわたべです
ハッピーニューイヤーの１月1日は
お雑煮を作りました！！
年越しそばの時にとっておいた
昆布と鰹節から取っただし汁から作りました！！！
あ、ちなみに出汁は
水と昆布を入れた鍋を火にかけて
沸騰する前に昆布をとって
その後に鰹節を煮込んで取りました！
ネットをみて得た知識
にんじんと椎茸の飾り切りやってみました！
椎茸とか、写真で見たまま想像でやったので
ちゃんと切れてるのか正解なのか分かりませんｗｗｗ
人参は中学校の時に
お弁当コンクールというのに出場して
その練習で何度も作った記憶をたどって
切りました。
（花びらの大きさが一枚一枚
バラバラで不格好なのは目を瞑って♡）
お餅は会社でもらったやつを使いました！
（一人暮らしお金かかるのでこうゆう会社からの
おすそ分けたすかる・・・・・
）
年越しそばとは違う味付けにしてみました💛
つづく
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