友達が『ショートケーキは母親のが一番美味しい
』って言ってるのを聞いて、すっごく感動
私も息子に美味しいケーキを作ってあげたい！そして、『ママのケーキが一番美味しい』と言われたい
それを友達に話したら、なんとその子ってばお母さんのスポンジケーキのレシピを送ってくれたんです
感動・・・ジーン・・・
どうもありがとう
そんなわけで、こないだ失敗したショートケーキをまた作ってみました～
私が持ってるケーキの型はかなり大きいので、友達がくれたレシピの分量を少しアレンジして作ってみたよ
じゃんっ
しっかり膨らみました～
フワッフワに出来たよー
ただ、一つ失敗しちゃったのが、小麦粉を入れてからの混ぜが足りなかったみたいでダマが残ってた
あと、見て気付いたと思うけど、真ん中にクリームを挟みすぎて上に塗る生クリームがかなり薄塗りに・・・
また苺が安い時にリベンジしよ
ふんわり出来たんだけど型が大きすぎて高さが出なかったので、誕生日に新しい小さめの型を買ってもらおうかな～
最近順調に減っていたはずの体重が増え始めてるので、、、お菓子作りは１ヶ月に一度くらいにして違う手作りを開始したいなって思ってます
私が日本に里帰り中に盛平さんに勝手にしまわれていたミシンを押入れから出して、裁縫の練習を再開しようかな～
