地元新潟のかんずり、最近食べてない…と思って
まかないご料理に使いました。常備は、してあるのです（笑）
ネギ味噌に混ぜて、油揚げに塗って、トースターで焼くだけ◎
栃尾の油揚げ＆新潟のお酒で乾杯！といきたいところですが
とりあえず家にあるビールで！
かんずりのネギみそは、作りやすい分量で
長ねぎ（みじん切り） 1/2本（50g）
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
いりごま 小さじ１
あれば、かんずり 小さじ1/2
これを混ぜるだけです◎
油揚げ以外にも、厚揚げ、魚、おにぎりに塗って焼いてもおいしいです。
話は戻りますが、かんずりって？？？と思われたら
ここち酔いさんで、その詳細＆また別の夏のおつまみレシピをご紹介しているので
こちらもご覧いただけましたら嬉しいです！
https://cocochi-yoi.com/kanzuri/
お天気、コロナが心配ではありますが・・・
明日からも頑張りましょ～！
おやすみなさい～
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