今月の長寿の里さんの料理のお仕事のご紹介です＾＾
調理とスタイリングと撮影を私がさせて頂きましたー！
https://www.chojyu.com/shokufuku/recipe/recipe-43.html
デトッ穀という雑穀を使ったベジカレー。雑穀クリエーターの持田先生のレシピです。
米粉でとろみをつけるレシピで、やさしい味わいがおいしいかったです～お子さんにも喜ばれそう♪
こちらはコラムも書かせていただきました！
栄養のポイントなど、ご参考にしていただけたら嬉しいです。
https://www.chojyu.com/vegebroth/vege-recipe-27.html
こちらはタカコナカムラ先生のレシピで、べじぶろすを使ったキヌア入りの人参しりしりです！
これまたおいしくて、一人で人参1本いけそうな勢いで食べられます･･･！
ビールはもちろんですが、日本酒とも楽しめるおいしさでした♡
https://www.chojyu.com/vegebroth/vege-recipe-26.html
こちらもタカコナカムラ先生のレシピで、べじぶろすを使った青じそ餃子です！
爽やかな夏の餃子、おいしいかったです！
私はこれももちろんビールと･･･♡笑
サイトでは違ったスタイリングのバージョンや、他にも素敵なレシピがたくさんです＾＾
ぜひぜひご覧になってみてください～♪
今年の7月は涼くて最近、ようやく少し暑くなってきたかんじがします。
雨と曇りばかりで青空が恋しい梅雨ですね。
梅雨明けしたらいっきに暑くなるのでしょうか～
夏ばてしないように、毎日の食事を大切にしたいですね＾＾！！
楽しい週末をお過ごしください～♪♪
管理栄養士によるレシピ開発、栄養価算出、コラム執筆などを行っています。
料理の再現（調理）やスタイリング、撮影も行っています。
お問い合わせは
iris_diet@yahoo.co.jp までお願い致します。