寒さが厳しくなってきたことはもちろん、すっかり陽も短くなってきましたね。
さて、今年2017年の冬至は12月22日（金）です！
冬至は一年で一番、夜が長い日…ということで、私はなんとなく昔からこの日を過ぎるとほっとします。（たぶん野生の勘）
そしてそれだけでなく、かぼちゃを食べて柚子湯に入る～という素敵な風習もありますよね（＾＾）
この秋にお仕事で作らせて頂いていたかぼちゃレシピなのですが、掲載の許可を頂いておりますので、ちゃっかり冬至の行事食とからめてご紹介させて頂きたいと思いまっす！
かぼちゃのヨーグルトベイクドチーズケーキ
https://bihadarecipe.net/kabocha-cheesecake/
美肌レシピのハダレピさんより。
脂質摂り過ぎないように＆たんぱく質摂れるようにヨーグルト使っている点もポイントです。
かぼちゃの豆乳ポタージュ
https://kama-aid.com/recipe/1322
がん治療に伴う食事の悩み解消を目的にしたサイト、カマエイドさんより。
定番ですが、玉ねぎ、お米とバターで炒めて丁寧に仕上げたポタージュは本当においしいです～。
朝食にもおすすめなので、22日の金曜日の夜は飲み会～って方も、朝からかぼちゃスープで冬至の行事食を取り入れてみてはいかがでしょう（＾＾）
しかし・・・見事にどちらも噛む力を必要としないレシピですね…（＾＾；）ははは
他にもあるのですが、と、とりあえずこんなかんじで…！
かぼちゃ＆柚子湯の前に風邪などひかれませんよう
みなさま、くれぐれもご自愛下さいませ（＾＾）
余談ですが、個人的には縦向き写真が好きだったのですが、最近は横向きリクエストも多く・・・
サイト掲載はどちらも横画像のレシピたちでした。
縦写真は私の趣味（笑）
ついでにポタージュのスープマグはお気に入り♡はあ、かわいい…♡
でもこれ確か1個500円くらい。掘り出し物でした(^^)v
管理栄養士によるレシピ開発などを行っています。
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iris_diet@yahoo.co.jp までお願い致します。