今月頭から始めた行事食・旬に関する食育メルマガ・・・
どうせならレシピも紹介できたほうがいいよね！と思っていたのですが
ちょうどいいのを探すのがなかなか難しく（＾＾；）
いっそ自分で作ったほうがいいかも＆自分でレシピ持っていたほうがいいかもと思い、今日はあれこれ作っていました。
その中のひとつ。夏野菜の精進カレー。
枝豆の黄緑、きれいだな♪茄子の濃い紫色も、油でつやつや、きれいです。
もちろん、夏野菜はズッキーニとかじゃがいも、ピーマン等など、そのとき手に入るものやお好みのものなどでアレンジしてください（＾＾）
でも、なるべく緑黄色野菜と淡色野菜を両方使うように意識してみるといいですね♪
レシピはNadiaさんにて♪
お盆に精進料理？？と思われた方、ぜひメルマガを読んでください♪笑→
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また、Nadiaさんの料理コンテストに、私の写真使っていただいてます～（＾＾）♪
WOW！嬉しいな、ありがとうございます！
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今日もみなさんの心身の健康に役立つことができれば幸いです（＾＾）
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