代謝と酵素

みなさん、代謝と酵素には
深い関係があるのをご存じですか？
体内のすべての器官や組織を
活発に働かせるのが酵素で
酵素は代謝に欠かせない存在なのです
血液がサラサラに流れるのも
便が出るのも
脂肪を燃焼されるのも
すべて酵素が元気に働くおかげなのです

☆消化酵素と代謝酵素

私たちの体の中には
元々酵素が備わっていて（これを潜在酵素と言います）
その酵素は消化酵素と代謝酵素に分かれます
消化酵素は食べ物を消化し
代謝酵素は細胞の入れ替え
組織の修復
毒素の排泄など身体を正常に保っていく働きをします
どちらも大事な役割をしてくれているのですが
この二つの酵素は
いつも同じ量だけ働くわけではないのです

消化に
ほとんどのエネルギーが使われてしまえば
潜在酵素は消化酵素として働き
代謝酵素として働けるエネルギーが
少なくなってしまいます
つまり
食べる物によって
潜在酵素の働き方が変わってしまうのです
消化に負担のかかる食事が多ければ
体は代謝酵素の働きが十分できず
（毒素をうまく外に出すことができない）
結果として疲れやすかったり
体調が優れなかったり
やせづらい
肌荒れするなどといった
代謝トラブルが起こってしまうのです


☆潜在酵素を少しでも多く代謝酵素として働かせましょう！

では
潜在酵素を少しでも多く
代謝酵素として働かすにはどうしたらよいのでしょう？
それは「食事から酵素を摂る」こと！！
生の野菜や果物にはたくさんの酵素が含まれています
（緑色のバナナが黄色く熟し、マンゴーが赤く熟すのも酵素の働き）
生の野菜や果物をたくさん食べ
食物から酵素を丸ごと体内に摂り入れることで
体内の消化酵素をほとんど必要とせず食べ物を消化し
その分代謝酵素として毒素を排出したり
新陳代謝を促進したりといったことに
エネルギーが使われます
代謝機能が活発になった事で
体重が減った
疲れにくくなった
肌の調子が良い
といったうれしい変化が体に起こってきます

☆生でなければいけない理由

それは酵素が熱に弱いから
すべての植物に酵素は含まれていますが
48℃以上の熱を加えると酵素は死んでしまいます
火を通した野菜からは酵素は摂れないので
栄養のバランスを考えて食事をしていると思っていても
酵素の摂取量をみた時に意外と摂れていない事が多いのです
加熱された食べ物と
サラダや野菜スティックなどの生の食べ物を
上手に組み合わせて食べてみて下さい

☆食べる時のポイント

・果物は朝食べる！
消化が早いため
胃がからっぽの時に摂るのがベストです
間食を果物やドライフルーツにするのもおすすめです

・生の野菜は食事の一番初めに食べる！
そうすると消化をよりスムーズにしてくれて
代謝機能が高まります

毎日の食事を意識して
生の野菜や果物を摂って
代謝のよい健康な体をつくっていきましょう

アイリス整骨院

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