食べログ百名店の町田の人気店、
町田汁場しおらーめん進化 町田駅前店へ。
平日の18時頃行ったら、ちょうど空席あり
数分後には２組ほど並んでいました。
食べたのは…
・看板メニューのしおらーめん 980円
・駅前店限定の鯵煮干しの塩そば 1,030円
こちらはしおらーめん。
スープはコクがあって美味しい〜
そして鯵煮干しの塩そば。
盛り付けは塩とほぼ同じですが、
スープの色が全然違いますね
煮干しの味をしっかりと感じられて、
先ほどとはまた違った美味しさでした
チャーシューは薄くて柔らかいです。
そしてスープの温度が加わっていくと
色味も変化していきました。
麺はコシがあってスープとの相性抜群
どちらも美味しくてスープは飲み干しました
人気なのも納得。
また食べに行きたいです