豚肉のプルコギ風

豚肉のプルコギ風をつくりました。好評でした

＜下味＞　～２人分～

・砂糖、酒･･･各大さじ２分の１
・しょうゆ･･･大さじ１強
・すりごま･･･小さじ２
・こしょう･･･少々
・ねぎ（みじん切り）･･･大さじ１
・にんにく（すりおろす）･･･２分の１かけ
・ごま油･･･小さじ１

豚肉（１５０ｇ）を下味の材料にもみこんで５分くらい置いてから、小松菜、もやし、パプリカといっしょに炒めます。最後に塩こしょうで味付け。

パプリカのかわりににんじんとピーマンを加えまました。