アフタヌーンティー

コッツウォルズのウィンチカムというところでアフタヌーンティーを飲みました

蜂蜜色のコッツウォルドストーンで造られ、保存建築物に指定された建物にあるジュリスというティールームです。

日本人が経営していますが2004年にイギリスでベストティールームに選ばれ、2008年にはUK'sTop Tea Placeを受賞しています。この賞は紅茶協会より年に1回イギリス全土で1カ所にだけに与えられる名誉ある賞だそうです。このオーナーは「コッツウォルズでティールーム―イギリスのお菓子に出合う」という本も出しています。

お茶のうんちくなど説明を聞きました。

店内です。

ダージリンを飲みましたが渋みが少なくおいしかったです。ファーストフラッシュ（春摘み茶）という一番最初の新芽のお茶です。渋みが少ないないのでミルクやレモンを入れないでそのまま飲むのが一番味わえるらしいです。ティーカップもかわいかったです。

ケーキとサンドイッチもおいしかったです。お腹いっぱいになりました。

スコーンは焼きたてででてきました。外はさくさく中はふんわりでした。クロテッドクリームというバターのようなクリームとストロベリージャムをつけて食べました。