バナナのパウンドケーキを焼きました

バターの代わりにサラダ油を使用

 

 

薄力粉              100g

きび糖                                              80g

ベーキングパウダー                          2g

サラダ油                                          50cc

全卵                                                    2  個

牛乳                50cc 

バナナ                                              50g   +  1 本

カルダモン                                        4g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アーモンドチップを敷いて

 

 

 

 

5分焼いた後に バナナを投入

 

 

 

焼き上がり

 

 

 

 

ラムをたっぷり塗って

1日置いて

 

 

 

 

パンチはないが

しっとりとして

バナナの優しい味わいと

ほんのりカルダモンの香りがいいね