こんにちは😃
先日会社のご近所様から
春の幸筍を沢山
頂きました
ありがとうございます🙏
中田ファミリーは
みんな筍大好き❤
毎年美味しい筍頂き
幸せです！
てな訳で
頂いた筍をファミリーで
皮むきからスタート
筍は皮が多いので
剥き切ると
結構小さくなるんですよね？
綺麗になったんでみんなで一枚📷
続いてアク抜き
我が家は米研ぎ汁を使います！
弱火でコトコト数時間放置
下処理終わった食材を使って
筍の煮物完成
春の幸筍
ファミリーで堪能させて頂きました！
シャッキシャキ食感に
噛めば噛むほど
筍の甘み
最高でございました
ご馳走様でした🙏
これからしばらく
筍堪能できそうです！
明日はなにかな？
楽しみ！
それではまたね👋
本日のトレーニング
休養日
マテリアル
SKI OGASAKA
BOOTS DALBELLO
WEAR DESCENTE
GLOBE OGASAKA
HELMET SWANS
GOGGLES SWANS
STOCK OGASAKA