昨日行ってきました(^-^)
なに食べたい?
ってことで、
イタリアンがいい!!
ってことで、
友達の家でイタリアンを作って食べました♪
作る直前までパスタかなぁって思ったら違っかった(^o^;)
すでに準備してあったりしたんだけど、、、
メインディッシュのレシピです(o^o^o)
まずは下準備、、、
◎玉ねぎとニンニクはみじん切り
◎鳥むね肉の皮を取って、均等の厚さに叩いて伸ばす
次にソース作り、、、
◎鍋にオリーブオイルを多めに入れて玉ねぎとニンニクを炒めて、火が通ったら水を1カップ半、トマトペースト大さじ5くらい(缶の半分)、ホールトマト2缶、バジル、パセリ、オルガノ、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーをお好みで加えて30分くらい弱火でたまに混ぜながら煮込んで出来上がり
次はお肉の登場!
の前に、、、
パン粉にバジル、パセリを混ぜておく
◎伸ばしたお肉に小麦粉→卵→パン粉の順に付けて、油を引いたフライパンできつね色になるまで両面焼く
◎お肉が焼けたら、お好みの大きさにカットして、耐熱皿に並べ、その上にさっきのソースをお肉が隠れるくらいかけて、ピザ用チーズを乗せて、あらかじめ温めてあるオープンで20分くらい焼いたら出来上がり♪
結構時間かかったけど美味しかったです(●^ー^●)
他にはペンネも茹でてトマトソースかけたやつとガーリックトースト、サラダ作りました(^-^)
チョコチーズケーキがすでに作られてあったんだけど、お腹いっぱいで食べられなかったからもらってきました(^-^)v

食べる前にパチリッ!!!!!
赤ワインと一緒に食べました(≧▼≦)
トマトソースと赤ワインは相性がいいらしい♪
一番驚いたのが、ほとんど手作り!!ガーリックトーストのパンも、ドレッシングも、チーズケーキも手作り!!!!!私だったら市販で済ませてた、、、
また料理教えてもらう予定です(^-^)v
しかし、
量が多かったぁ~(>_<)
なに食べたい?
ってことで、
イタリアンがいい!!
ってことで、
友達の家でイタリアンを作って食べました♪
作る直前までパスタかなぁって思ったら違っかった(^o^;)
すでに準備してあったりしたんだけど、、、
メインディッシュのレシピです(o^o^o)
まずは下準備、、、
◎玉ねぎとニンニクはみじん切り
◎鳥むね肉の皮を取って、均等の厚さに叩いて伸ばす
次にソース作り、、、
◎鍋にオリーブオイルを多めに入れて玉ねぎとニンニクを炒めて、火が通ったら水を1カップ半、トマトペースト大さじ5くらい(缶の半分)、ホールトマト2缶、バジル、パセリ、オルガノ、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーをお好みで加えて30分くらい弱火でたまに混ぜながら煮込んで出来上がり
次はお肉の登場!
の前に、、、
パン粉にバジル、パセリを混ぜておく
◎伸ばしたお肉に小麦粉→卵→パン粉の順に付けて、油を引いたフライパンできつね色になるまで両面焼く
◎お肉が焼けたら、お好みの大きさにカットして、耐熱皿に並べ、その上にさっきのソースをお肉が隠れるくらいかけて、ピザ用チーズを乗せて、あらかじめ温めてあるオープンで20分くらい焼いたら出来上がり♪
結構時間かかったけど美味しかったです(●^ー^●)
他にはペンネも茹でてトマトソースかけたやつとガーリックトースト、サラダ作りました(^-^)
チョコチーズケーキがすでに作られてあったんだけど、お腹いっぱいで食べられなかったからもらってきました(^-^)v

食べる前にパチリッ!!!!!
赤ワインと一緒に食べました(≧▼≦)
トマトソースと赤ワインは相性がいいらしい♪
一番驚いたのが、ほとんど手作り!!ガーリックトーストのパンも、ドレッシングも、チーズケーキも手作り!!!!!私だったら市販で済ませてた、、、
また料理教えてもらう予定です(^-^)v
しかし、
量が多かったぁ~(>_<)