お店の中でやっているナチュラルショップで何を売っているかというと、水と塩です。
そして、その水と塩から広がる調味料全般、きな粉、芽茶、たもぎ茸、玄米など、まだまだ揃えてあります。
これらの組み合わせで体の基本を作り、現代の食生活に対応できる体作りを提案しています。
水で実験をしています。
ローズマリーの挿し木を２本、それぞれの水で育てています。
ひとつは水道水。
そしてもうひとつは、お店の水です。
左が水道水 右がお店の水
ガラス瓶の底に見える石が水を作ります。
根っこを見て頂くように水は生命の命です。
Ｈ2Ｏと元素記号を書くように、水には酸素が含まれています。
水を飲んだ後、その水が体内の細胞まで行き渡るかが大切です。
今は使っていないけど、昔に水素水を購入していた時期にも一度、水の勉強会に参加しました。
そこで講師の先生が
「生きている水は豆乳と混ぜるだけでヨーグルトになります」
と、おっしゃっていました。
この水もヨーグルトになります。
21世紀の今、20世紀の情報やメディアの利益優先な情報を見直す時が来たと思います。
過去を当たり前に生きてきた体は過去であって、今この瞬間にも細胞は生まれ変わっています。
昨日までの細胞は今ここにはいません。
今ここにいるのは、昨日までの情報を基にした記憶と、過去を生きてきた過去の自分で今を生きているのかな？と思います。
そして思考も。
今は未来。
未来の自分と過去の自分は同じではありません。
未来を選んでいきたいですね！