平日の夜でも行列ができている上、チェーン店で、メディアでもよく取り
上げられている人気店ですので、ご存知の方も多いかと存じます
どれもこれも新鮮かつ上質のネタで美味しかったのですが、中でも衝撃
を受けたのは、のどぐろ（写真手前）です
口に入れた瞬間、思わず「なにこれ、うまっ！」と口をついた程です
私はのどぐろのお鮨自体が初体験だったのですが、炙った上で塩が
振ってあり、香ばしく肉厚で脂の乗った身でした
（数える程しか経験はありませんが…）さしの入った、牛肉のお刺身にも
似た食感でした
のどぐろ以外でも、牡蠣、車海老、ウニ、サヨリ、イワシ、アジ…どれも
これも美味しく、笑顔が絶えない食事となりました
握りは一貫ずつ、軍艦は小ぶりで、二巻ずつの単位で注文できるため、
色々なネタを食べることができます
その上、お腹いっぱい食べても一人4,000円程度…かなり高いコスト
パフォーマンスだと思います
店内は10席程度しかなく、待ち時間がある可能性が高いのがネックです
が、是非また伺いたいです
