『晩の飯』

お休みやったから家でダラダラしてぬぼー(´Д｀)っとしとるんが勿体ねーので本屋でたっぷり立ち読みしてエコバック持って買い物して帰って久々にご飯作った。

「キノコと鶏とアスパラのグラタン('∀'●)」

今回作り方変えてやったんやけど成功やね(ΦωΦ)

具はバターで炒めて白ワインかけるんやけどワインなかったから料理酒で代用。

ホワイトソースはいつもは玉ねぎみじん切りにして、バター→玉ねぎ→小麦の順で焦げないように炒めるんやけど今回は玉ねぎ無しで作った。手に泡立て器持って牛乳を少しずつ入れながら混ぜるんやけどアチーのよ(>_<)

ダマが無くなるようにしっかり、塩こしょうとナツメグ入れてローリエも入れてトロみが出るまで混ぜて。

前は売ってるの使ってたけど素から作ってたらなんかいい(≧▼≦)
味調整出来るしさ。