iPad

出ましたね。

ちょい欲しい。

けど、買いません。。

Aplle社の製品は、

発売から１年経って検討します。

昔から何度か痛い目あったしね。




代わりじゃないけど、

包丁買いました。柳刃。

セラミック包丁が切れなくなったんで。

研いでも研げない。

こんなに使えん包丁だったとは。。

んで、コレ。





http://item.rakuten.co.jp/sakai/10000461/#10000461

地元の鋼。安来青鋼。

近所の商店街で半額でした。

スーパーで刺身買うときは、

よっぽど切れたてでなければ、

短冊買って、ｳﾁでおろします。

舌触りが全然違うし。。

イカや白身は、

新鮮さにこだわらなくても、

旨味が出ててｳﾏｰですしね。

切れたてのもんです。


安い三徳も買ったけど、

きちんと切れるとトマトが美味いや。

やっぱ包丁は鋼に限ります。。


レモン切ったらすぐ拭かないと、

数分で錆びますけど。。

それで昔、

板さんに包丁の裏でよく叩かれたなぁ。。











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