復活した今日は、
なっちゃんの保育園のビル １階に
今日!（って言うか、正確には昨日）
お好み焼き
のお店がオープンしたので、
のお店がオープンしたので、早速行ってきました
。
。この日は、デジカメも携帯も忘れ
長男のiphoneを借りて撮影。
その名も「お好みらぼ」
シックでちょい素敵な お店でしょ?
場所は、ガラスにも反射している通り、
西新のマツモトキヨシの真ん前です
学生の頃から親しんでる「お好み焼き」は
関西風
勿論、「お好みラボ」さんも 関西風
こちらでは、通常の「お好み焼き」タイプと、
麺の入った「モダン焼き」タイプに分かれて、
トッピングで具を選べるスタイル。
私のチョイスは、お好み焼きで。
今日は子供達もいないので、
キムチ・もち・チーズに。
そう。私のお好み焼きの定番は、
もちとチーズなのだ!
でも、長男（＝別名主人）は、
本当は好きなのに、
この二品を毛嫌いする。
（太っちゃうからなんですってぇ～）
夜中に私のカマンベール つまみ食いするのにね
話が脱線しましたが、
今回は、病み上がりのため、お店に焼いてもらいました。
自分で焼くのもまた、楽しいので、
次回は 焼くぞ～
おいしそ～
スミマセン、ついつい、写真を忘れてしまい、
「ハッ!」と、我に返り、写したのですが、
本当に、お恥ずかしい、汚れたお皿でごめんなさい。
だってぇ～本当に、美味しそうだったんだもの～
しっかり出汁の味がベースの生地にあって、
昼間から、
が欲しくなり、大変でした。
が欲しくなり、大変でした。ノンアルコールビール、是非常備してください。
で、長男のモダン焼き。
魅惑的なトッピングの数々を見ながら、
「何事も最初は基本で」
と、独り言をぶつぶつ言いながら、
トッピングは豚バラ
本当に基本中の基本で 勝負ね。
で、
スミマセン、またやってしまいました。
また食べちゃったのぉ～～～
何のためのカメラなんだ
本当にそうです。
ごめんなさい。
でも、これまた美味しそうで、
ついつい、ソースかけたり、マヨネーズ絞ったり、
青海苔と魚粉を振りかけたりしてたら、
カメラを握るつもりが、ヘラで切ってぇ～
って、してたら、お口に入れてしまって、
「おいし～い
」
」とか微笑んだりしてると、
忘れちゃうんですよね。
是非次回は、車無しで、
ビールと共に堪能してみたいですぅ。
と共に堪能してみたいですぅ。で、（ここだけの話）
なんと、なんと
オープニングサプライズが
精算の時になんと、５０％オフゥの
のオープニングサプライズが
（※当日限りだったら ごめんなさい）
嬉しくて、「店頭で（道行く人に）叫んでいいですか?」と
聞きましたら、オーナーさんが、
（まだ慣れない）スタッフの為に
「少しづつ ご来店頂きたいので」との事でした。
勿論、まだまだぎこちない感は
スタッフの方にもありますが、
一生懸命、そして、とてもこまやかな心遣いは、
教育も行き届いていて、感心しました。
物腰の柔らかいオーナーさんで、
ご自分で秘伝だしからお作りになるそうです。
ソースも流通には出ていない
知る人ぞ知るソースを 関西から取り寄せてるそう
オーナーさんの目指している
お店の完成図を 早く見たくなるような、
そんなお店でした。
な・に・よ・り、
基本のお好み焼き３5０円ですよ！
（＋トッピングは必要ですが）
（＋トッピングは必要ですが）
学生の皆さんも、是非行ってみましょうよ!
では軽く500円オーバーです。お友達とヤキヤキ
しながら、
しながら、恋バナでもしませんか
