究極のカレー2020総合GP。
要予約制の極上のスリランカカレー。
今回は”Anonymou（アノニマス）”へカレパト
カレーブログを始める以前に一度訪れた事があるお店。
その時はスリランカカレーについて全然知識がなくて、ただ「美味しいな〜」と思うぐらいでした。
しかし、色々なスリランカカレー店を回ってみるとそのお店の特徴など掴めて来て、今回の訪問で改めて「ここのカレーは本当に凄い！！」と気付かされました。
そして、今年の究極のカレーではついに総合GPを受賞されました！！
おめでとうございます
始めましての方はこちらをご覧下さい
全国カレーマップ設置しました
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のようなマークがあるものです。この場合、URLの【gamp.】を削ると通常表示されます。）
https://twitter.com/anonymousosaka
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≪アクセス≫
地下鉄：心斎橋駅から徒歩5分です。
最寄り出口は5番、6番ですが、工事中のため4-b出口からご案内します。
メニューは当日Twitterで公表されます。
スリランカプレートSP（チキン） ¥1,400
」の言葉が溢れそうになる。
●なすのモジュ→日本の家庭でもありそうな優しい味の副菜。
素揚げされた茄子とスパイス、ビネガーで酸味とコクが。
●ジャックフルーツのカリー→南国でよく見かけるジャックフルーツ。
柔らかい食感であっさりした美味しさ。
●じゃが芋のホディ→じゃが芋のカリー。
ココナッツミルクを使っていますが、凄くサラサラでココナッツミルク感は強くない。
代わりにモルディブフィッシュ（※）の旨味が印象的。
故にどこか和テイスト。
スパイスにはカルダモンとカシアが使用されていました。
※モルディブフィッシュ→スリランカで取れる魚の鰹節みたいなもの。
●三つ葉のサンボル、ポルサンボル→意外とたっぷり盛られていてビックリです。
ココナッツのシャキシャキした食感は食べ応えがあって美味しい。
●ネギのテルダーラ→スリランカの炒め物。
カラピンチャやスパイスでとても風味がいい。
少し苦味もありますが、カレーによく合う。
●ビーツのカリー→ビーツの美味しさが生かされたカリー。
あっさりテイストです。
まとめ
1品1品のクオリティーが高く、スパイスの香りや味のコントラストで変化をつけ、最後まで楽しめるプレートでした。
それに、￥1,400でこのクオリティーでこのボリュームの多さには驚かされます。
お陰様ですごいお腹いっぱいになりました。
私が行ったときはお客さん全員女性と、Barながら女性でも入りやすい雰囲気になっています。
尚、月曜日のランチタイム限定でCURRY FORNICATIONとしてテイクアウト（電話予約必須）も可能です。
こちらも気になりまくりです
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【食べログより抜粋】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001759/
【店舗基本情報】
●店名：アノニマス （anonymous）
●ジャンル：バー、スリランカカレー、カレー（その他）
●予約・お問い合わせ： 06-6245-5589
●予約可否：予約必須
●住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル 5Ｆ
●交通手段：心斎橋駅から260m
●営業時間：
[月～金]18:00～翌1:00(L.O.23:00)
[土]18:00～翌1:00(L.O.23:00)
[祝]18:00～24:00(L.O.23:00)
●定休日：日曜日、その他不定休
【検索用ワード】
関西、大阪市、カレー屋、カレー、スパイスカレー、大阪スパイスカレー、大阪カレー、カレーブログ、カレーブロガー