新酒なども入荷しており
何から、書こうかなと
考えていましたが・・・・
やっぱり、第一弾は
今年も・・・・・・
十四代 七垂二十貫 双虹(そうこう）大吟醸斗瓶囲いに
名前も好きですし、この酒にしようと思います。
今年も、
皆様に良い年になりますように
当店・皆様の頭上に、美しい双虹（二重の虹）がかかりますよう。
願いをこめて・・・・・・
そして、今年もおいしい日本酒を飲みましょう
今年も、双虹にあえたことに・感謝・感謝です
酒屋さんありがとうございます
この
双虹ですが・・・
十四代の銘柄の中でも最上級クラスの大吟醸ですので
お値段の方も少し高いですが
清酒好きには、ぜひ飲んでいただきたい銘柄です
十四代 双虹 そうこう
斗瓶囲い大吟醸酒
兵庫県特A地区吉川町産「山田錦」
特米を３５％まで磨きあげ、
揚げふね、七垂二十貫にて斗瓶囲い
氷温熟成された限定品
『十四代「大吟醸斗瓶囲い」双虹』
使用米 麹米、掛米共：山田錦３５％精米。
使用酵母：山形酵母
日本酒度：＋４
酸度：１．１
アルコール度：１６．０
仕込み水：桜清水（自然湧水）
杜氏：高木顕統（兼蔵元）
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