○本日のジョシ弁○
ちりめん山椒ごはん
だし巻きたまご
まだある黒豆枝豆とコーンのクリームコロッケ
里芋の煮物から揚げ
茄子とピーマンの味噌炒め
お花のハム
もみじ型人参グラッセ
里芋の煮物が残ると、片栗粉をまぶしてから揚げにする。
これ、わざわざ多めに煮物を作るほど大好物
煮物にした時点でしっかり味が浸みているので、粉をつけるだけでおいしいから揚げになる。
揚げるとホクホクになるから不思議。
お煮しめが好きじゃない2女も、これなら大好き。
オットのおつまみにも最適だ。
オススメですよ～～
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今朝、家族がみんな出かけた後、一人でせっせと家事をしていた。
するとリビングの窓の方でガラガラ、と音が。
ん
急いで見に行ったらびっくり
お庭で遊んでた愛犬メイが、自分で網戸を開けて家に入ってきた
いつの間にこんな技を・・・・
あまりのおもしろさに、一人で爆笑する怪しいおばちゃんだった・・・
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昨日、仕事が遅くなり、これから帰ってもごはん作る時間がない！という時間になってしまった。
そうだ、ケンタッキーにしよう
急いで帰りにお店まで走る（もちろん車で）
ちょうどこの前からケンタッキー食べたいなぁ、という声が家の中でちらほらしていたので好都合
チキンと、オットが好きなクリスピーと、ビスケットと、ムスメ大好物のチキンポットパイと・・・・
が、実はワタシ、ケンタッキーがあまり好きではない
というか、おばちゃんには市販の揚げものがきつい、ともいう 泣
で、ワタシ用に買ったのがこれ。
ローストチキンと冬の根菜ラップ
しっかり味の付いたチキン＆お野菜が包まれたトルティーヤみたいなやつ。
なかなかおいしゅうございました。
後はサラダを作って残り物の豚汁を温めて。
楽ちんな晩御飯でした
それにしてもケンタッキーさん、もうクリスマスの予約始まってるんだね。
世間では、クリスマスケーキもおせちもとっくに予約始まってるから、当然なんだろうか。
ぎりぎりにならないとその気になれないワタシには、キツイご時世だ
今年はから揚げだけでなく、ちょっと高級そうなローストチキンもやってるらしい。
思わず予約しそうになって思いとどまった(笑)
おうちクリスマス、きっとオットと二人なんだろうなぁ・・・