歩くことは、脳と体によいことはわかり ました。
健康に関して 春山茂雄著『脳内革命』では、食べ物についてもおすすめがあります。
脳内モルヒネを分泌するには、材料となる良質のタンパク質を毎日補給してやる必要があります。
「 とくに豆類を加工した豆腐、麩、湯葉、これらは植物性の良質なタンパク源で、昔のお坊さんの長生きとボケ防止の切り札でした。」
「高タンパク質・低カロリー食が理想的」「高カロリーの食事をすると、タンパク質であれ炭水化物であれ、あまった栄養素はみんな脂肪に変わる」
摂取したカロリーを蓄積ではなく消費にまわすには、血糖値による分岐を理解する必要があります。
血糖値が高いと脂肪は、筋肉の中に引っ張り込めます。血糖値が150ミリ以下だと「燃える方へ」
それ以上では「倉庫の方へ」となるので、血糖値が、低くないと蓄積にまわってしまいます。
「いちばん太るのは、食後に甘いデザートを食べてゴロ寝したときです。食事で血糖値が上がったところへ、糖分でさらに血糖値を上げ、そのうえゴロ寝でエネルギーを使わないわけですから、食後の甘いものとゴロ寝は百害あって一利なしです。」
という訳で、「毎日納豆を食べて、食後30分後に、合計1万3千歩歩く運動をする」生活をすれば、脳も体も健康になることが、わかりました。あとは信念をもって実践するだけです。
健康に関して 春山茂雄著『脳内革命』では、食べ物についてもおすすめがあります。
脳内モルヒネを分泌するには、材料となる良質のタンパク質を毎日補給してやる必要があります。
「 とくに豆類を加工した豆腐、麩、湯葉、これらは植物性の良質なタンパク源で、昔のお坊さんの長生きとボケ防止の切り札でした。」
「高タンパク質・低カロリー食が理想的」「高カロリーの食事をすると、タンパク質であれ炭水化物であれ、あまった栄養素はみんな脂肪に変わる」
摂取したカロリーを蓄積ではなく消費にまわすには、血糖値による分岐を理解する必要があります。
血糖値が高いと脂肪は、筋肉の中に引っ張り込めます。血糖値が150ミリ以下だと「燃える方へ」
それ以上では「倉庫の方へ」となるので、血糖値が、低くないと蓄積にまわってしまいます。
「いちばん太るのは、食後に甘いデザートを食べてゴロ寝したときです。食事で血糖値が上がったところへ、糖分でさらに血糖値を上げ、そのうえゴロ寝でエネルギーを使わないわけですから、食後の甘いものとゴロ寝は百害あって一利なしです。」
という訳で、「毎日納豆を食べて、食後30分後に、合計1万3千歩歩く運動をする」生活をすれば、脳も体も健康になることが、わかりました。あとは信念をもって実践するだけです。