でも超簡単手抜きヘルシースイーツです(^^)v
絹ごし豆腐一丁にクリームチーズ50gをミキサーにかけ、レモン汁とハチミツも入れてさらにミキサー！
水でふやかした粉ゼラチンを20秒レンチンしてとろっとしたら一緒にあわせます～。
クッキーを細かく砕いて、少量の溶かしバターをまぜケーキ形の底に敷きつめ、豆腐チーズクリームを流し込み冷蔵庫へ～。
イチゴが余っていたので、少量のグラニュー糖とあわせて水分が出たらハチミツを少々入れてつぶし混ぜ、耐熱容器に入れてレンジでチン!(^^)!
余熱とれたら冷蔵庫へ～。簡単イチゴのコンフィチュールの出来上がり☆彡
豆腐をいれて通常使うチーズを50％オフして、生クリームは入れてないのでヘルシーだよ～暑くなってきたのでヒンヤリスイーツです！
coco