主人のお友達が遊びに来たので、今日はおもてなしごはん。

お客様が女性２人だったので、量は少なめ。

前回彼女たちが来たときは、鍋がメインの和食だったので今回は洋食で。

◆ポークステーキ

◆ドリア

◆かぼちゃのサラダ

◆生ハム

◆ビシソワーズ

◆ケーキ（いただきもの）

ポークステーキは、先日作ったものを小さくしてみました（その記事はコチラ→★ ）

前回息子が食べづらそうだったので、固める前にお肉を小さく切ってみたら、食感が全然変わってびっくり！

あと、豚こまと豚バラを１：１にしたら、前回より美味しくなりました。

ドリアは、ケチャップライスの上にホワイトソース・ミートソースをのせて２５０度で１８分焼いたもの。

ミートソースもホワイトソースも、直前に作ったのでちょっとバタバタでしたが、まぁ何とか美味しくできました。

いつもの料理は、なんだか毎回作りすぎてしまうんだけれど、大勢になった時の料理って、どのくらい作って良いのかイマイチわからず。

できあがって「もう少し作ればよかったなー」と反省。

今回のメニューに追加するとすれば、パスタかパンかな？

「やっぱりホームベーカリー買うか･･･」と、相変わらず悩み続けて半年以上。

それに食器も欲しい！！

でも置き場所がないんですよねー

洋風おもてなしごはん