午後ベリーダンスに行こうと思ったら、娘が熱を出して結局お休み～。
でも元気いっぱいなんですけどね。
昨日はいつもと違うレシピで手羽元の甘酢煮。
手羽元は美味しかったけど、煮卵が燻製みたいに歯ごたえが出てしまい、ぱさぱさ感がアップ。
煮汁の中に漬けとく状態で圧力をかけないとだめなのかな？
レシピはコチラ→『鶏手羽元のこっくりお酢煮 』
奥のサラダの山盛りは、もちろん手作りのドレッシングで。
ドレッシングも自分で作ると美味しいし、間違いないですよね。
色々なレシピがあるけど、今回はコレで→『すりおろし玉ねぎドレッシング 』
よく思うんですけど、携帯で簡単にレシピが検索できるって、本当に便利！！
中でもクックパッド（モバれぴ）を愛用していて、このサイトがなかったら「食事を巡って夫婦喧嘩が絶えなかったかも？」って本気で思います(笑)