豚小間で酢豚冷蔵庫にあるもの料理・第2段(笑)豚小間は、塩こしょう・醤油・酒ににんにくとしょうがを加えて、下味をつけたものに、片栗粉をまぶしました。にんにく・しょうがをみじん切りにしたら焦げた(写真の黒い粒)ちゃんとすり下ろさないとだめですね。あとは残り野菜とベーコンを入れてシチューを作ったり、魚を焼いたり。実家の食事の組み合わせは何でもアリです(笑)