週末に実家に帰省するので、冷蔵庫の中身を整理中。
そんなことすっかり忘れて大量に買ってしまった野菜を頑張って消費。
ハンバーグには玉ねぎ・人参・ピーマンをいっぱいいれて。
ソースには玉ねぎ・しめじをたっぷり。
ポテトサラダにも人参・ピーマン・コーン・ウィンナー。
おみそ汁には、白菜・人参・玉ねぎ・ウィンナー。
最近、自家製の味噌に変えたのですが(夏の終わりころ作っておいたのです)、これがすごくおいしい!!
かなり好評で、今まであまりおみそ汁を飲まなかったうちの息子も、最近完食してくれます。
また作らなきゃー!!!