メリークリスマス！！
素敵なクリスマスを過ごされましたか？
うちの息子は保育園でもサンタさんからお菓子をもらい、夕方パパサンタからもお菓子をもらい、ごはんの後はケーキという、幸せな一日を過ごしていました。
せっかくパパがサンタさんの服装をしてお菓子を持ってきたのに、サンタよりお菓子に夢中。
しかも「だれからもらったの？」と聞くと、
「パパ！！！」
だって。だめだこりゃ（笑）
さてさて、我が家のクリスマス・ディナーです
３種のパスタとビシソワーズ
（ミートソース・ほうれん草とベーコンのパスタ・マカロニサラダ）
ローストビーフ
メインのチキンの丸焼き・揚げチキン（？）は、昨年同様、お気に入りのお肉屋さんで購入。
ケーキも購入。
なので比較的簡単なごはんになりました（ローストビーフは前日作りました）。
それにしても、「パスタ、三種類！？」と旦那さんに突っ込まれ、気づくバランスの悪さ（笑）
なんにも考えてなかった～
はじめは『二種のパスタにポテトサラダ』の予定だったのですが、義妹がクリスマスパスタをくれたのを思い出し、途中で変更。
写真ではわかりませんが、マカロニサラダは、サンタ・ツリー・プレゼントの３つの形をしていて、とてもかわいいんです。
あ、もしそのままポテトサラダを作っていたら、ビシソワーズと被ってるのか！？（今気づいた）
どんだけ少ない食材で料理してるんだって！！（笑）
さてクリスマスが終わったら、今度は年賀状作りに、大掃除に、おせち作り。
「（今年のお正月のおせちが）今まで食べたおせちの中で一番おいしかった！！」
と言われれば、なんだかまた頑張らなきゃいけないような気がしてます。
今年もあとわずか！！頑張るぞ～！！！
レシピはコチラを参考にしました。
■ローストビーフ → ★
■野菜たっぷりミートソースはコチラ → ★ （レシピのデミグラスソースをトマトに変えて作りました。それでも全然おいしいよ）
■ほうれん草とベーコンのパスタは、生クリーム・牛乳・白ワインをベースに、コンソメ・塩こしょう・粉チーズで味付け。
■ビシソワーズは、炒めた玉ねぎ・ジャガイモをコンソメスープで煮込んでミキサーにかけます。牛乳と生クリームを入れて、塩こしょうで味の調整。
