本日は『豆腐入り煮込みハンバーグ』を作りました。
と、言っても、いつも作るハンバーグのタネに豆腐を混ぜて、煮込みにしただけですけどね。
豆腐の水切りをちゃんとする時間がなく、すご～くゆるくなってしまい、形が崩れそうで大変でした
でも、美味しかった！！！
なんか、すごくふわふわで、味が中までしみ込んでいるんですよ！！
どんなになるか不安だったけど、こんなに美味しいなら、また入れよう～っと♪
美味しかったので、お弁当用に作ったミニサイズまで、みんなで食べちゃいました
「豆腐入れているから冷凍したら美味しくなくなっちゃうかなぁ？」なんて言い訳しつつ･･･
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あと、今日はベビの１歳の誕生日だったんです。
もちろんケーキ買ってお祝いしましたよ♪（ケーキは大人の胃袋の中ですがｗ）
100均で買ったおもちゃの王冠をかぶらせたり、お餅を背負わせて歩かせたり（ベビは大泣き）、とても楽しい誕生会でした。
（あ、背負った後のお餅ももちろん食べました
ﾌﾞｰ）
あっという間の１年。
大変なこともあったけれど、ベビの笑顔と寝顔で癒されました。
（あ、旦那の笑顔と寝顔も！って一応言っておきましょうか？ｗ）
でもね、みんなに支えられて、本当に旦那さんやベビからたくさんの幸せをもらっています。
この幸せが、ずーっと続きますように
