南国市へ行く用事があったので、ついでに寄りました。
今回で２度目です。
味もよいのですが、子供用の座席の用意があるので、ベビ連れでも落ち着いて食べることができます。
今回はお昼時に行ったので、５組ほど待っている人たちがいました。
味噌ラーメン専門のお店で、信州味噌・九州味噌・北海道味噌の３種類の味噌ラーメンが楽しめます。
味噌・太麺・ちぢれ麺のラーメンが好きな方にはおすすめのお店です
個人的な感覚ですが、信州味噌は辛め。
九州味噌は麦味噌なので、少し甘めな風合い。
北海道味噌はちょっと酸味を感じました。
食べ比べてみると、単純に“味噌”といっても結構違うもんなんだと思いました。
九州味噌はラーメンよりも、味噌汁のほうが合うように思います。
ラーメンに合うのは北海道味噌のような気がします。
クセのないものがお好みの方は、信州味噌なのかな？
あくまでも個人的な感覚ですが･･･
今度自宅用にお味噌を買うときの参考にさせていただこうと思いました。
【麺屋 國丸】
高知県南国市明見886番１号
TEL 088-803-9238／FAX 088-863-0920
営業時間／am11:00～pm11:00（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟpm10:30）