二回目食パンチャレンジ。どやーーーー!笑1.5斤分量で作ってみました。蓋せずに。。。膨らんだ膨らんだ。朝HBで30分捏ねそのまま放置して仕事いって帰ってからベンチタイム二次発酵して焼き上げました。明日の朝食でいただきます。