自然派チーズフォンドゥ

こんにちは。

岡山市北区田中にある頭皮と髪に優しいオーガニックヘアサロン【ipse-イプセ】の店長、自然派ワインと美味しいものの食べ歩き大好きな、森本です

昨日のお休みに、「チーズフォンドゥ」を食べに行きました。

食べに行った先は、自然派ワインの店プレヴナン さんです。

もちろんチーズは北海道産の自然派のもので、少し白ワインが効いた、大人の味でした

オーナーの山本さん夫婦とご縁があり、偶然にも幼馴染がスタッフで働いておりという、なんともとても縁があるお店。

自然派ワインと相性のあるお料理もいただける、アットホームなお店です

また、岡山での食のイベント、ハレノミーノや市、満月BARなども立ち上げに参加していらっしゃり、岡山の町を、美味しいイベントで盛り上げてくださっています

オーガニック、無添加ワインが沢山並ぶ店内

自然派ワインは、生産者の想いがこもった、可愛いラベルも好きなとこです。

ワインはご存知の通り、ポリフェノールがたっぷりで、抗酸化作用もあるため、アンチエイジングには欠かせません

ワインが苦手な人にも、果実味が濃厚なので、変な苦味もないのでお勧めです

また、自然派のものは次の日にまったく残らず、二日酔いも少ない（飲む量にもよりますが・・・）という嬉しい作用もあります

自然派にこだわりたい方へ、おススメのお店でした