この御時世
緊急事態宣言や
蔓延防止
などで
食品ロスになっている
行き場をなくした
食材などを
僅かですが
協力しています！
料亭に
下ろしていた
種無しすだち
を
何箱か
協力させて戴きました
その時に
頼まれたのが
干し椎茸
初回なので
モニターとして
送られて来ました
一袋が
凄い量でした
干し椎茸は
普通に買うと
めちゃくちゃ高価！
その代わりに
お料理した写メを
送る
どんなお料理に
変身したのかを
送って下さいとの事でした
生徒さんと分け合って
協力してもらう事を
おねがいしました
私も
家でいろんなお料理に
使っていま〜す！
◆タコ🐙とアスパラガス干し椎茸
の
アンチョビバター炒め
◆茄子🍆と干し椎茸ピリ辛煮
◆干し椎茸の煮物
◆干し椎茸入りのスープ餃子
味噌ラー油風味
めちゃくちゃ美味しい
肉厚の干し椎茸
どんこの椎茸なので
食感もあって
風味も最高てす！
生徒さんも
ご協力して下さり
美味しそうな
お料理の写メが
届きました❣️
直ぐに
青果市場の方に
写メを送りました
凄ーーーーく
喜んで
くれました
早速
生産者さんに
送ります！
との事でした
微力ですが
助け合いをするのは
良かったと思います😊✨
協力して下さった
皆さん〜
ありがとうございました
m(._.)m