最近、
立て続けに焼いていたメレンゲクッキー。
初挑戦
卵白消費にはもってこいだね。
卵白と砂糖のみで低温で焼いて終わり。
しかし、
簡単そうでメレンゲは繊細
売り物みたいに
艶々にならなくてねー
2回目の挑戦
今回は小さめにしてみたら
完璧に中も乾燥できていて成功
表面も以前よりだいぶマシ。
グラデーションになってるのは、、
一つの袋で済まそうとゆう横着。
だから混ぜても変な色合いにならないような意識をしてみた。
笑
笑
グリーンはツリーにしようとして二段にしてみたけど、
けっきょくアイシングで装飾はせず食べ終えた。←
てかテーブルに出して置くと無くなっている。
韓国では、1,2年前にメレンゲクッキーが流行っていて。
カラフルな可愛いメレンゲクッキーが一際目を引いた
買ってみたことは1度もないけどね
ちなみにこれ、半年前の写真。
この時の長女は毎日癇癪MAX、さらにこだわりの主張がひどくて、、、
キッズカフェに部屋着で行くと聞かずに、、
上下チグハグした奇抜な服装で外に出ちゃうなんてママは恥ずかしかったわよ
上下チグハグした奇抜な服装で外に出ちゃうなんてママは恥ずかしかったわよ
韓国でエシレバター発見
