【 又来屋 】韓国では珍しい牛タン

1946年創業、老舗とされている

『 우래옥 ウレオク 』へ行ってきた



冷麺(北朝鮮)とプルコギが有名だそうで、メニューは"2人前から注文可"が多々あり...




ウルチロにある本店




昼間の時間帯でもボディーガードが前後に付いたどこかの会長らしき人がいる集団がぞろぞろ上から降りてきたり...(ドラマ以外で初めて見たよwww)

駐車場には高級車の横で運転手さんたちが社長だかを待っている姿が数人...


夜になるとそれがもーっとなんだとか。






人気なんだなぁー、味も確かなのかな？と更に期待しながら待つこと30分

席に通され...





お昼だし、見渡す限り冷麺を食べている人ばかり


美味しかった

美味しかったけど、よく行く
『 乙密台 ウルミルデ 』(←以前記事にした)
の方が個人的には好き







キムチの味付けがすっごく美味しい
サッパリしてるけど旨味がある感じ

この味付けも北朝鮮の味付けなんだとか





崩した後だけど...



ここのユッケは今まで食べてきたユッケとは違い、生のすり潰した大蒜がたっっぷり...というのか..食べた瞬間そう確信

生の大蒜の辛さと、口の中に残る強い臭いは家に着き歯磨きするまで続いた


キムチを食べた後...

なんてもんじゃないレベルかな


いや、美味しかったんだけど、次は頼まないかも









牛タン
韓国らしく(店によるけど)、半冷凍状態。

私は...なにより牛タン食べたさに楽しみにしていたのです


韓国では焼肉店はよくあるけど、牛タンなんて無い店が普通だからね






写真では美味しそうに撮れなかったけど、



牛タンの味と歯応えを堪能してきました




タレは、2種類。
右側のは、ごま油と塩...

日本ではこの組み合わせで食べるのは馬刺しやレバ刺しだよね

牛タンにはレモン添えでしょ

日本でも地域によって違うかな？



または、

韓国式に生のスライス大蒜、唐辛子のヤンニョン、そしてサンチュに巻いて食べる...




でも、韓国式に食べるとせっかくの牛タンの味が大蒜だとかごま油だとか強い香りに消されちゃうんだよね


刺身も韓国では、わさび醤油ではなく酢の効いたコチュジャンで食べるように.......


素材の味が分からなくなるのにね






プルコギも食べてみたかったけど、なんせ2人前から..
牛タンも2人前から注文可...

さすがに量的にプルコギは諦めた





まぁとにかく牛タン食べられて満足～





帰りはあのパッピンス





からの、アイスも...







帰宅

3日？4日前の話でした～









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