両面フライパン 韓国製

シオモニと食事して買い物に行った時(2人きりでねw)、魚を焼く為のフライパンを買ってくれました。

別に私は普通のフライパンでも充分でしたが...

上下ともフライパンになっているので魚をひっくり返さなくても、そのままフライパンごと逆さまにして火にあてればいいと言うモノらしい。

そんな風にアジュンマが説明していた...



でも実際はフライパンごとひっくり返す時に中の魚達がゴチャゴチャになっちゃうので素早くね

ひっくり返さなくても熱が上まで伝わるから中まで火が通るのですが、私はパリパリこんがりした皮が好みなのでひっくり返します

深さもソコソコあるので煮魚、ムニエルも出来ました～


サバ味噌やカレイの煮付け、鮭のムニエルなど...
焼き芋にも適しているそうです。



私は蒸すタイプですが焼き芋に挑戦してみます





ちなみに、韓国にグリル付きガスレンジが無いのは(あるにはあります！)、臭いがこもるし、掃除がしにくい事から韓国人はグリルを好まないみたいです
なので昔のガスレンジほど、グリルが付いているみたいです。


まぁ、当たり前な理由ですね～



最初、この両面フライパン...うちに必要あるのかな？なんて思ったけどなかなか使えるのでシオモニに感謝～

横から見てたけど、値段も3万ウォンちょっとでした













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