感謝の気持ち

まいど！

ありがとうございます！

更新がご無沙汰でほんまに申し訳ないです＾ﾛ＾;


またまた個人的書き込みになってしまいますが………


一昨日、総長前田は腱鞘炎で手術をしました(T_T)


ですが、もちろん昨日＆今日も仕込みからやってます！


みんなが手の事を気遣って、色々とやってくれたり
『自分たちがやりますから、置いてくださいね！』とか声をかけてくれたり………

今まで数々のケガをして来たけど、その度に人のありがたさ＆自分の力の小ささを感じます。


普段は怒ってばっかやのに、みんなの優しさに今はかなり助けられてる総長です（涙）

この感謝の気持ちをしっかりと仲間たちに行動で返したいと思います！


みんなには照れくさいのでメールで伝ます！

ほんまにありがとうね～


真面目な話はこのへんで！(笑)



明日も笑いを提供しながら、最高のラーメンをお客さまに提供しますよ～




総長　前田でした。

新メニュー!!

ありがとうございます!!

最近は全然更新が出来なくて申し訳ありません

さて、お知らせが遅くなってしまいましたが

１０月１６日より一風堂メニューがリニューアルしました

全店舗メニューを統一して

足並みを揃え

新たな第一歩を踏み出します

醤油ベースの　中華そば　をはじめ

サイドのご飯メニューや

のせもの（トッピング）も豊富に

メニューが増えれば、仕込みも増える

でも、スタッフの気持ちもガッツリ統一です

より一層お客様の為に

足並みは・・・

個人的にはスキップ気分ｗｗｗ

喜んで頂けるかな？

ぶた飯　や　温たまごはん

お腹イ～ッパイ満足して頂けるかな？

お客様の反応にドキドキわくわくしながら

ホールをスキップ気分で走り回っております

新メニューにつきましては

また、こちらで紹介させて頂きます

ＭＩＥ

麺のゆで加減…深い

「嫌だ、めんどくさい、難しい」

これを言わないでいる人は陽気になれるとか聞きました。僕もがんばります。リンちゃんです。

今日は翔さんに麺あげを教えてもらいながら麺のゆで加減を気にして麺あげの練習していました。

カタ麺だなぁ…と思ってあげたら、まだまだ食感が強くてこぅ…かみごたえがある麺であがるんですよね。

個人的には「うーん…はりがね？」と思って気持ち遅めにあげて見ると、「やわい…？？？」

一秒一秒で麺の固さは変わっていくんだなぁ…難しい…おおっと。面白い。

翔さんが言うには、

「麺と友達になると次は敵になる。そして強敵と書いて友と読むようになる…（笑」とかなんとか。

俺も麺とお友達になりたいなぁ…

まだ麺に踊らされてる段階だし。

成長したいぜ！

ほんとただの長そでじゃぁ…寒くなってきましたね。

ジャージをはおっただけだと寒く感じる肌寒さは、中学の時の下校時を思い出しました。

風邪にお気をつけて！

ではでは。

偶然

まいど！
おはようございます(^O^)／

本日は朝からEXILEなる事を目標に日々トレーニング＆人間性磨きに励む前田が個人的ブログを書きます(笑)


今月からジムを変え黙々とトレーニングをしていると………

お店のお客様に遭遇！
「ラーメン屋の人！」って声をかけて頂き、完全にビックリでした。w(°0°)w

ラーメンが食べたいから運動をしてカロリーを消費してると言ってました！

ありがたいです。


と、今度は小走りに走ってくる人が………


なべちゃんw(°0°)w
そう！

一風堂メンバーのなべちゃんがジムで頑張ってトレーニングしてました(^O^)

なんか普段は見ない姿を見れました。

と、同時に自分も真面目にせなアカンなぁ～
って感じました！


これからも、常に見られてる意識をもって私生活でも店でも過ごしたいと思いました！


ブログを見てくれてる、そかのあなた！

総長前田を見かけたらジャンジャン声をかけてくださいね！(笑)

今日も寒い。だからこそラーメン

暑くても寒くても

ラーメンを食べると美味しいんです(#^.^#)

ども、最近サイヤ人のベジータさんぐらいの禿げに、悩まされつつあるリンちゃんです。

こんばんわ＾＾

今日は俺が一風堂で好きなラーメンのお話をしたいと思います。

むかーし、ここ高崎店がオープンしたころに足を運んだときに俺は確か…メニューが名前からちょっと違ったんですよね。

何を食べたんだっけなぁ…

まぁ、昨日食べた夕飯のメニューもギリギリ忘れてる人間なので二年以上前に食べたメニューはね・ｗ・

忘れちゃいますってテヘ(#^.^#)笑

そんな昔の話をするよりも今が大事ということで話を進めよう・ｗ・

今、俺が好きなのは「白丸元味」

赤丸、かさね、からか、つけ麺。他のラーメンだってそれぞれの顔があってもちろん美味しいです＾＾

でもやっぱその中でも俺は白丸が大好きなんです・ｗ・

一番基本の味だし、あっさりしててご飯が一番あう！！！（ご飯が一番合うかどうかはあくまで個人的意見です。あしからず・ｗ・）

湯気がゆらゆらと立ち上る白丸を食べ始めて、まだまだ食べたくて替玉一回、それを音もたたせずさっと一息で食べて、スープ飲んで、ふぅっと一息。

落ち着いたところで、美味しいスープにご飯をいれて食べる。

これはもぅ最高に大好きな食べ方。

さらに言えば、チャーシューはご飯を入れるところまで一枚だけでも残しておくといい感じにチャーシューがあったまってすごくおいしい！！

ほら、白丸食べたくなりません？

そうでしょうそうでしょう＾＾

是非白丸と餃子、ご飯のセットをお頼みになって食べてみてください☆

美味しいですよ☆

と、とと。話し込んでしまった。

もぅずいぶん気温も下がって寒い日々が続きますねぇ…風邪には気をつけて温かくお過ごしください＾＾

それではでは＾＾