麺のゆで加減…深い | 一風堂高崎店のブログ

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「嫌だ、めんどくさい、難しい」

これを言わないでいる人は陽気になれるとか聞きました。僕もがんばります。リンちゃんです。


今日は翔さんに麺あげを教えてもらいながら麺のゆで加減を気にして麺あげの練習していました。

カタ麺だなぁ…と思ってあげたら、まだまだ食感が強くてこぅ…かみごたえがある麺であがるんですよね。

個人的には「うーん…はりがね?」と思って気持ち遅めにあげて見ると、「やわい…???」

一秒一秒で麺の固さは変わっていくんだなぁ…難しい…おおっと。面白い。



翔さんが言うには、

「麺と友達になると次は敵になる。そして強敵と書いて友と読むようになる…(笑」とかなんとか。

俺も麺とお友達になりたいなぁ…

まだ麺に踊らされてる段階だし。


成長したいぜ!



ほんとただの長そでじゃぁ…寒くなってきましたね。

ジャージをはおっただけだと寒く感じる肌寒さは、中学の時の下校時を思い出しました。


風邪にお気をつけて!

ではでは。