ひと仕事終えて、ちょうど天白区に居たので晩御飯は一風堂平針店へ。
🍜🍥
この時間帯でも店内は超満員。ウェイティング席はおろか店外までお客さんが溢れています。
地域の方々に如何に愛されているのかがひしひしと伝わって来ます。
「いらっしゃいませ❗」といつものキラキラスマイルで出迎えて下さったのは藤村さん。✨
そして大倉さん、橋本あすかさん、和田奈小さん、皆さん今日も元気です！
他にも、見習い男性新人さん2名がおられました。新人さんなのにとてもよく声が通っているのが印象的でした！
なんかこう、新人さんとは思えない覇気があるのです。将来がとても楽しみなお二人でした。
そうした皆さんのパワー結集の賜物なのでしょう、
コロナも何のその、店内全体の活気が実に素晴らしいです！
さて、久々に藤村さんにお会い出来たので、ちょっとしたリクエストをお願いしてみました。
チャーハン作りには定評のある平針店ですが、
藤村さんの作った炒飯を実はまだ食べた事が無かったのです、私。
お願いしたところ、快諾を頂きました❗
「でも他の皆さんより下手かも知れないので」と謙遜されてましたが・・・
懸命に厨房作業もこなす藤村さん。
もはや立派なオールラウンダーです。
で、出来上がったのがこちら。
「お待たせしましたー！」♥️
このキラキラスマイルで、美味しくない訳がありません❗
(笑)
【からかチャーハン】￥690円
まずは、からか肉味噌のかかってない部分から一口いただきます。
おぉっ、バッチリ美味しいです！😋🍴
藤村さん、凄腕！！
からか肉味噌を混ぜながら食べると、これまた秀逸❗
更に、
辛子高菜と紅生姜を混ぜ混んで、
美味さは最高潮⤴️⤴️
藤村チャーハンをじっくりと味わい、悦に入ったのちに登場したのが
【汁なしからか麺】￥920円
日本国内、数ある一風堂の中でも滅多に食べれない超レアな、この汁なしからか麺。
温泉玉子を崩しながら食べるともう絶品です！
【ハーフ餃子】(ご賞味券にて無料)
更に替え玉をして、
お酢をひと廻し。
大満足でした。
今日も美味しかったです。
ご馳走さまでした🍴
一日も早く新型コロナウイルス「COVID-19」が終息します様に。
・地下鉄鶴舞線 平針駅2番出口より徒歩3分
・国道302号から県道56号線沿い
・国道302号から県道56号線沿い