本日、一風堂 豊川店のオープンでしたので行って来ました。
愛知県東三河地方で2店舗目の一風堂です。
今回も直営ではなく、甲羅グループによる法人暖簾分け(フランチャイズ出店)です。
赤から、ぶどうの森、えびす家など、甲羅グループの各店舗の集合敷地の中に出店されました。
豊川稲荷から車で数分、
周囲にはエディオンやケーズデンキなど大型店舗が集まっている一角です。
店頭には、経営陣はじめ甲羅グループの方が大半の様で、力の源関連のスタッフの姿は殆ど見られませんでした。
もしかしたら厨房奥など私の気付かない所におられたのかも知れません。
花輪には、
ちゃんと河原成美会長からのが最前列にありました。
外観撮影を終了し、店内へ。
店外行列こそ出来ていませんでしたが、店内のウェイティング席はほぼ満席でした。
プロジェクションモニターもバッチリ流れています。📺
これ、名古屋本店はじめ県下各店舗にも是非欲しいですよね。。費用対効果バツグンだと思うのですが・・・
谷上店主、ご検討是非とも宜しくお願い致します。
一風堂オリジナル丼を使った照明器具。
なかなかcoolです❗
整然と整理されたカウンター。
ひとつ気になったのは、スタッフのほぼ全員が名札を装着していなかった事でした。
方針の違いや、プライバシー保護の観点等による理由も考えられますが、やはり一風堂のモットーのひとつである、客と店員のフレンドシップの一環としては、やはり名札は有った方がよいのではないかと思います。
【特製赤丸】(￥1060円)
美味しかったです。ご馳走さまでした🍴
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〒442-0823
愛知県 豊川市 正岡町流田494-1