赤池店へ伺いました。
今日は松永さんはシフト不在。
荒木さん、金原さんがいらっしゃいました。
久々にコレが食べたくなったのです❗
赤池店 限定メニューなのです。
【名古屋流 辛い味噌ラーメン】(￥790円)
+半熟玉子2個トッピング
見るからに辛そうなラーメンですが、ぶっちゃけ、そんなには辛くありません。
勿論、辛さの度合いは人それぞれですので断言は出来ませんが、
少なくとも、ららぽーと名古屋みなとアクルス店で現在限定提供されている「旨辛とんこつラーメン」よりは、遥かに辛さの度合いとしては下です。
むしろ逆の意味では、激辛マニアの方からしたら、物足りないレベルかも知れません。
まあ、辛さの云々は別として、このラーメン、実に美味いのです。
味噌には名古屋にちなんで赤味噌を使用し、作りもどことなく台湾ラーメンを模した表情に仕上がっています。
そして特筆すべきはこのジューシーな豚肉。
他の具材と相まって、スープと麺を見事にコネクティングしてくれています。
替え玉はいつも通り、まとめて2つ。
今日も美味しかったです。
ご馳走さまでした🍴